
自然食物與加工食品
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胃腸失調,是自律神經失調的常見症狀之一。
胃腸失調通常跟兩個因素有關,一個是飲食,一個是緊張壓力。
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今天我們來討論論飲食因素。
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在幾百萬年的演化之中,我們的胃腸還是比較可以接受自然食物。
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但是現代的生活環境,已經與之前的自然環境,產生了很大的差異,其中一種差異,就是出現了許多加工食品。
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我們的胃腸,一開始沒有失調之前,對許多食品是有很大的容忍度。所以說,吃到什麼食品也沒有關係。
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但是,在失調之後,本來可以吃的食品,就會變成干擾,讓胃腸失調一直不會好。
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自然食物與加工食品差別在哪裡呢?
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簡單的判斷方式,自然食物是可以從土壤裏長出來的,例如各種種蔬菜水果,或是來自於自然界,例如肉類,或是魚類。
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種在土壤裡,可以長出來的,就是自然食物,例如白米,或是小麥;如果長不出來的,就是加工食品,例如豆腐,或是蛋糕。
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首先要說的是,並非是自然食物,就一定對你來說是好的食物。
只是說,自然食物可以從外表就去判斷,有些食物看起來就不好消化,例如糯米,或者像是堅果類,雖然可以提供許多營養,但是不好消化,使用上就不能夠過量。
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相對來說,加工食品就比較不具備天然屬性,蛋糕看起來很軟很好消化,其實裡面添加很多奶油,會造成胃食道逆流。
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還有就是說,加工食品怎麼加工的,我們並不知道,你或許聽說過,某一家的饅頭,吃起來並不會造成脹氣,或許他們家在製作饅頭的過程中,有一些手法是比較可以減少胃腸負擔的;但是換成另外一家的饅頭,或者是換了不同的人製作,也許就沒有注意到這些細節,這些饅頭就會造成脹氣。
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因此,還是要觀察你的胃腸反應,如果吃過食物以後,發現就是會胃脹不舒服,說明你的胃腸,還是無法接受那項食物。這是勉強不來的。
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因此,如果你有胃腸失調,容易脹氣或是容易胃酸,可以挑選自然食物,並且從這些食物之中,看看吃過之後的反應,可以減少對胃腸的刺激。
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最後,請你分享,即便是胃腸失調的狀況下,吃哪些食物,感覺還是可以的呢?
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