練習觀察力：飲食篇

練習觀察力：飲食篇
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回應標題，
練習觀察力，
給你一分鐘，請你說出最近一次的晚餐是吃了哪些食物嗎？
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再來，
再給你一分鐘，
請你說出，一個星期前的晚餐吃了哪些食物嗎？
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第三個練習，
還是給一分鐘，
請你說出，去年同一天的晚餐吃了哪些食物呢？
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除非一年前的同一天，是特別的日子，特別用餐，
否則是很難會有印象的。
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也就是說，
我們幾乎天天在吃飯，
至於吃了什麼，並不會太在意的，吃過就忘記了。
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這個設計是很好的，
因為啊，如果每天都要記住吃過什麼東西，
就像是學校上課平時考，三天一小考、一周一大考，
太消耗腦力，
會搞到很累，也沒有意義。
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但是，也因為如此，
我們對於吃了什麼東西，不會特別去注意，
以至於，
如果出現胃腸失調，
出現腸胃相關症狀，脹氣、泛酸、打嗝、噁心，等等，
也容易忽略飲食的影響。
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是的，
胃腸失調，跟吃了什麼是直接的關係。
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昨天提到喝咖啡和睡眠之間的關係，
現在也可以調整一下選項，
來看看喝咖啡和胃酸之間的關係。
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以下是喝咖啡和胃酸之間的關係。
你覺得哪一項敘述是正確的？
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A、我喝咖啡不影響胃酸
B、我喝咖啡會引起胃酸
C、我停掉喝咖啡以後，胃酸有比較減少
D、我不喝咖啡，還是照樣有胃酸
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參考答案：以上皆是。
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客觀來說，
喝咖啡是會引起胃酸的，
但是，在一般情況下，如果沒有胃食道逆流，
喝咖啡就是喝咖啡，不會有事，
但是如果已經出現胃食道逆流了，
喝咖啡就會加重。
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#以前不會啊
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當說到「以前不會啊」，沒說的那一句話是：「現在就是會啊」。
所以以前狀況是選項A，
現在狀況是選項B，
現在狀況就是不一樣了。
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#練習觀察力
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把「喝咖啡」替換成其他的食物：
「吃麻辣鍋」、
「吃麻油雞」、
「吃麻醬麵」、
「吃麵包」、（哪一種麵包 ？）
「吃水果」、（哪一種水果？）
「喝飲料」、（哪一種飲料？）
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也許這些食物，以前就OKAY，
但是目前胃腸失調，
出現胃食道逆流了，
這些飲食就變得不OKAY了。
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如果問：你覺得吃什麼東西有影響呢？
回答：不知道。
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那麼下次可能吃到同樣的飲食，還是會繼續影響。
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因此，練習觀察力，
吃過東西以後，
如果出現不舒服腸胃症狀，
就要回頭想一下，最近一餐吃了什麼？喝了什麼？
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有機會找出來，就是那個東西！
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如果不確定是不是某個東西的影響，
可以留言，詢問大家有沒有相同的反應。